También Conocido como:
Plátano Macho, Verde, Maduro,
Plátano de cocer.
Fruta de apariencia similar al Banano, pero de mayor tamaño, diferente sabor y solo consumible COCIDO. Considerada una fruta exótica, y una de las más versátiles, ya que puede consumirse en estado VERDE, para la preparación de platos fuertes o guarniciones. Y como AMARILLO (Maduro) de intenso sabor Dulce, ideal para postres.
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