Descripción
El Mango es una fruta mundialmente conocida por su delicioso y refrescante sabor, Imporfrut cuenta con las principales variedades y las más apetecidas por el mercado internacional como son la Tommy Atkins, Kent, Haden entre otras. Se la conoce coloquialmente como el “Durazno del Trópico”. En nuestro inventario tenemos los calibres: 7, 8, 9, 10, 12 y 14, que corresponde al número de unidades de fruta por caja. Sin embargo para la venta directa online solo se comercializa los calibres 10 y 12.
Beneficios de la fruta
El mango destaca por el conjunto de nutrientes y sustancias antioxidantes que se hallan en su composición. Una sola pieza de 200 g aporta la cantidad diaria recomendada de vitamina C (unos 60 mg) y el 60% de la vitamina A, en forma de betacaroteno, el mango es una de las fuentes más importantes de este nutriente. Aunque la vitamina E, uno de los antioxidantes y protectores cardiacos más eficaces, suele encontrarse principalmente en los alimentos grasos, el mango posee una cantidad extraordinaria tratándose de una fruta. Una pieza de 200 g aporta 2,3 g, es decir, el 23 % por ciento de la cantidad diaria recomendada. En cuanto a su contenido mineral, destacan las proporciones de magnesio y potasio (en ambos casos, un mango proporciona el 10% de las necesidades diarias). Además de nutrientes, el mango aporta otras sustancias con efectos beneficiosos sobre la salud. Los ácidos tartárico y málico ayudan a contrarrestar el efecto de los residuos metabólicos de naturaleza ácida. También posee enzimas con propiedades similares a las de la papaínas de las papayas o la bromelina de las piñas. Estas enzimas propician la asimilación de los macronutrientes y son en parte responsables de que el mango resulte tan fácil de digerir, tanto que se dice que “ablandan” y “purifican” el estómago y los intestinos. Por eso se recomienda a todas las personas que sufren problemas digestivos.
Presentación del producto
CAJA DE 4 KG – 8 UNIDADES (CALIBRE 8) – Ideal para Distribuidoras, empresas del canal Horeca e industrias que lo transformen – También si eres una fanático de la alimentación sana y lo deseas para tu familia. El mango de calibre 8 es de tamaño grande de aproximadamente 481 a 535 gr.
Mantenimiento y Duración
Reservar en un lugar fresco y seco, preferible en el mismo envase, caja y bolsa como es entregado para evitar sequedad. Si puedes controlar la temperatura preferible refrigerado entre los 8 a 10°C, nunca refrigeres a menos de 7°C por que se deshidratan y queman. En buenas condiciones puede durar hasta 7 días en buen estado.
Uso y Almacenamiento
Por ser una FRUTA FRESCA, debe ser consumida a la brevedad, Imporfrut te garantiza una excelente calidad, pero dependerá de tu uso y manipulación. Se trata de una fruta que se consume sin cáscara.
Preparación
Consumir sin cáscara de forma directa y también en preparaciones, mira nuestras RECETAS.